Geschichte des Hofes
Der Ablingerhof blickt auf eine reiche und vielfältige Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1435 reicht, als er erstmals urkundlich als 1/2 Lehen, zugehörig zum Kloster Frauenchiemsee, erwähnt wurde. Über die Jahrhunderte hinweg diente der Hof zahlreichen Generationen als Heimat und Arbeitsplatz, wobei er stets die tief verwurzelten Traditionen und die Verbundenheit zur Natur hochhielt. Im Sommer 2018 begann ein neues Kapitel in der Geschichte des Ablingerhofs, als wir, die jüngere Generation, den Hof von unseren Eltern übernahmen. Mit großem Respekt vor der Vergangenheit und einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und biologische Landwirtschaft setzen wir die Traditionen fort.
Der Tradition verpflichtet
Den Tieren und der Umwelt zuliebe
Mit Stolz erfüllt, führen wir auf dem Ablingerhof seit über 850 Jahren die Tradition der Milchwirtschaft fort. Unser reinrassiger Fleckviehbestand, auch bekannt als Simmentaler Rind, ist ein Herzstück unseres Hofes. Diese Tiere werden tierwohlgerecht in einem modernen Laufstall mit angrenzendem Laufhof gehalten, was ihnen Bewegungsfreiheit und ein natürliches Umfeld garantiert.
Als von Naturland zertifizierter Bio-Bauernhof legen wir größten Wert auf nachhaltige Landwirtschaftspraktiken und den respektvollen Umgang mit unseren Tieren.
